Tres espumantes de Lujo

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10 vinos que hay que probar este año

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10 vinos que valga la pena descubrir en este 2017. Que no sean tan masivos, que tampoco sean carísimos, y que cautiven al consumidor para abastecer su cava personal este año. Con esa premisa, dos expertos eligieron sus recomendados: las botellas que hay que probar este año. Elisabeth Checa es una de las periodistas especializadas en vinos más reconocidas del país. Estudió filosofía y trabajó durante 20 años en diferentes medios. Participó como catadora en concursos internacionales y sus guías han sido premiadas. Desde hace 10 años, publica “Los buenos vinos argentinos” (Vocación), una guía en la que elige los mejores vinos que probó en ese año, sin puntuar, pero con una larga referencia de cada uno. Las catas no fueron a ciegas porque, asegura Checa, "quiero que el vino me cuente su historia". Mirá también: Qué vinos toman los que hacen vinos Aldo Graziani es sommelier. Fue vicepresidente de la Asociación Argentina de Sommeliers e impulsó varios proyectos gastronómico...
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Francia, Italia y España controlan más del 80% del mercado mundial del vino con burbujas

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La nueva nomenclatura combinada y códigos aduaneros mundiales, en vigor desde el 1 de enero de este año, permiten sumar a la identificación que ya existía de Champagne, las de Cava y Prosecco. Los tres son los principales vinos espumosos que se exportan en el mundo pero, gracias a estas nuevas estadísticas, podemos observar y seguir a partir de ahora sus notables diferencias en cuanto a posicionamiento y relevancia mundiales. Con los datos disponibles para el primer trimestre de este año y sin posibilidad aun de poder compararlos con datos similares de años anteriores, comprobamos que entre enero y marzo del 2017 se exportaron en el mundo 166,7 millones de litros de vinos espumosos, por importe de 1.117,7 millones de euros, a un precio medio de 6,71 €/litro, el más elevado entre todas las categorías de vino. En botellas, estas cifras suponen un total de 222,2 millones de botellas de vinos espumosos exportadas en el trimestre por un precio medio ligeramente superior a los ...
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