ENCANTO DE VINOS

5.00  de  5 basado en  2 valoraciones de los clientes Un proyecto nacido de un baile a es Un proyecto nacido del amor y de un momento compartido de placer, único e inigualable. Deseoso de retratar todos aqu ellos momentos compartidos con las personas que queremos. Todo dió comienzo un día cuando Jorge Gabriel y María Pía, estaban haciendo una de las cosas que más les gusta compartir, BAILAR. Cosa que siempre hacían a escondidas, mientras la única que observaba la situación era la abuela de Jorge, encantada con lo lindo que lo hacían. Meses después, sentados en la antigua mesa de mármol del campo, que pertenecía a los abuelos de Jorge, Jorge Gabriel y María Pía decidieron comenzar su primer proyecto juntos, crear un vino que pudiera ser compartido en momentos únicos y especiales por todas aquellas personas que decidieran tomarlo, representando momentos vividos en pareja. Quisieron que estos momentos se vean reflejados en el nombre de este vino, y así surgió, record...

San Telmo Tinto es un vino de color rojo rubí, se destaca por sus aromas a ciruelas y frutos rojos con leves notas ahumadas que le dan un final equilibrado en boca. Ideal para acompañar buenos momentos y comidas como carnes rojas, pastas y quesos.

San Telmo Malbec es un vino de color violeta profundo, de frescos aromas a frutos rojos y ciruelas. En boca se destaca por su sabor frutado y taninos sedosos. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas y aves.

La premisa al momento en que se decidió engendrar el Cadus, fue la de concebir un vino de calidad superior, distinguido y que fuese la máxima expresión de cada varietal. Atesoro el recuerdo, por aquellos días, de un espléndido asado al sol o en la finca de la Bodega, donde tuve oportunidad de conocer y poder conversar con el equipo designado para crear este singular vino, los que luego serían los padres de la criatura, el prestigioso enólogo Roberto González y el ingeniero agrónomo Tommy Hughes. Este último es considerado eminencia en su rubro y es un hombre con la humildad de tan solo los grandes. De él, siempre recordaré haber tenido el honor de recibir mi primera clase, sobre el arte de podar el viñedo. Para cerrar esta especie de supergrupo avocado a la creación del Cadus, se contó también en su momento con la contratación de un famoso consultor internacional de origen italiano, el enólogo Alberto Antonini. La premisa a seguir en su creación fue la de que, en cada proceso de el...

El Equilibrista es el proyecto personal del enólogo Juan Ubaldini, quien desde muy joven ha desarrollado su pasión por los vinos, pasando por una formación técnica en viticultura y enología. "...En la búsqueda del balance perfecto, en la necesidad de jugar y crear vinos distintos en su esencia misma, es que se desata esa incansable búsqueda, una larga y pretenciosa selección de viñedos en las mejores regiones de Mendoza..." (Juan Ubaldini) Los vinos, provenientes en su mayoría del Valle de UCO, están cuidadosamente elaborados, pasando por un riguroso proceso de elaboración para cada estilo. Las distintas líneas acompañan diferentes momentos y buscan satisfacer las exigencias de diferentes estilos de consumidores. Cada cosecha, además de las 3 líneas estables  "Joven" ,  "Sensacional"  y  "Gran" , se elaboran partidas de cortes especiales. Cada etiqueta es una edición limitada en sí misma, bajo el concepto de respetar la singularidad de cada vi...

El proyecto Chakana es la historia de la búsqueda de una  identidad vitivinícola autentica y origina l. Autentica en cuanto resultado de una enología de mínima intervención que permita la expresión más pura del lugar. Original en cuanto respetuosa de cada unidad productiva y de las características de su terruño, lo que otorga un carácter único a cada viñedo. Esta búsqueda parte de una visión de la industria vitivinícola que conserve la independencia de los productores y la transparencia de su intervención, para que la identidad de cada lugar quede mayormente preservada, en oposición a una industria comoditizada y orientada al marketing de la etiqueta o de la variedad. Consideramos que para hacer esto es fundamental el respeto de la persona y la comunidad donde vivimos, por eso Chakana decidió suscribir los standards de trabajo justo de la organización internacional  Fair For Life . Consideramos que la utilización de  métodos agrícolas orgánicos y biodinamicos ...

Entre rumores radiales y humores bodegueros, nuestro cronista indaga cuáles son las razones para participar de la tradicional feria francesa que se celebra en Bordeaux.  Vinexpo ha sido la Meca de los bodegueros argentinos Por Alejandro Maglione   amaglione@lanacion.com.ar   El asunto.  Escuchando días pasados el programa de radio mendocino de Pablo Pérez Delgado en el que el periodista Ramiro de los Ríos hablaba con Mario Peleritti, ese enorme enólogo que anda por la vida cosechando 100 puntos para sus vinos, el entrevistado, que actuó de anfitrión para un grupo de periodistas argentinos en Chateaux Le Gay, Pomerol, donde trabaja en Francia, decía: "Vinexpo es una feria más social que comercial". ¡Cáspita! Habría de exclamar el oyente advertido sobre que Vinexpo - que este año como todos los años se celebró en Bordeaux (Francia) el mes pasado-, ha sido la Meca de los bodegueros argentinos, que peregrinan hace años ya sea con sus colores ...

Bodega Etiqueta Precio unitario PHEBUS Malbec $ 100.00 PHEBUS Cabernet Sauvignon $ 100.00 INFINITUS Cabernet Sauvignon - Merlot $ 125.00 INFINITUS Malbec - Syrah $ 125.00 FABRE RESERVA - Malbec $ 180.00 FABRE RESERVA - Cabernet Sauvignon $ 180.00 FABRE RERSEVA - Cabernet Franc $ 180.00 FABRE RESERVA - Merlot $ 180.00 FABRE RESERVA - Syrah $ 180.00 FABRE Brut Nature $ 300.00 ENCANTO DE VINOS El Placer de los Amigos 15-3049-4519 dielaneve@gmail.com

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Los próximos 4 y 5 de agosto llega una nueva edición de la única Feria de Vinos Orgánicos de Argentina. Por cuarto año consecutivo, más de veinte bodegas compartirán sus nuevas etiquetas ante un público cada vez más entusiasta.   Consolidada dentro del calendario gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires, el primer fin de semana de agosto se realizará la 4ta edición de Feria de Vinos Orgánicos en La Botica del Ángel de Eduardo Bergara Leumann.  Durante estos días, diferentes bodegas de Mendoza, La Rioja, Catamarca, Córdoba y Salta presentarán su nueva producción de vinos orgánicos y biodinámicos junto con las líneas exclusivas de exportación, con propuestas que van desde los $150 hasta $1000.  La Feria de Vinos Orgánicos de Argentina nació con el objetivo de unir dos pasiones: el vino y la sustentabilidad, y no sólo pretende ser la mejor feria de vinos del mundo, sino la mejor para el mundo. Como cada año, la feria contará con espacios gastronómicos en el que...